Administración de Hoteles y Restaurantes

Perfil de Egreso

• Quien egresa de la Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes debe cumplir con los requisitos mínimos que exige la propia Institución. Los requisitos deseables en las diferentes facetas que moldean el perfil de egreso son los siguientes:
• Conocimientos:
• Debe manejar conocimientos sobre administración, operación, producción y comercialización de los servicios propios de la industria hotelera y restaurantera.
• Debe ser capaz de manejar correctamente las técnicas de sistemas de información adecuadas que le permitan llevar a cabo de una manera más eficiente sus labores.
• Debe poseer un adecuado conocimiento de un idioma, además del castellano, que le permita comunicarse en un ámbito globalizado.
• Habilidades:
• Ser capaz de establecer relaciones interpersonales.
• Ser capaz de trabajar y tomar decisiones en equipo.
• Ser capaz de manejar situaciones, conducir grupos, reconocimiento de autoridades, y emitir juicios críticos.
• Debe ser capaz de manejar actitudes de liderazgo.
• Actitudes:
• Debe ser un profesional en su materia así como en sus relaciones profesionales.
• Debe regirse por un código de ética y juzgar la conducta de los demás en una forma positiva.
• Debe tener visión global de su entorno y poseer marcos de referencia claros para la toma de decisiones.
• Debe tener una cultura amplia y un alto sentido de responsabilidad.
• Debe contar con una actitud de servicio profesional, así como una disciplina personal que le permita realizar sus obligaciones entendiendo el ámbito en el que se encuentre.